Apoyo a la cocinas limpias en África
Como parte de las iniciativas con motivo del 15.º aniversario de ENplus®, el sistema de certificación y Bioenergy Europe han decidido apoyar el Programa de Cocina Escolar Sostenible de la Asociación Mundial de Bioenergía mediante un patrocinio parcial. Este proyecto se centra en la implantación de soluciones modernas de biomasa para unas cocinas limpias en las escuelas de toda el África subsahariana.
Muchas escuelas de la región siguen dependiendo de cocinas rudimentarias que funcionan con carbón vegetal o leña. Las cocinas limpias a base de pellets aportaría numerosos beneficios, como un aire más limpio y un entorno de cocina más saludable para el personal y los alumnos, así como una alta eficiencia y un control preciso del calor que reduciría el desperdicio de alimentos. También reduciría significativamente el tiempo dedicado a la recogida de combustible y a la preparación de las comidas.
Tras el éxito de los proyectos piloto de adaptación de las cocinas escolares al uso de pellets de madera, el programa podría ampliarse a nuevos proyectos en la región. ¡Más información al respecto aquí!