Ajuda à “cozinha limpa” em África

No âmbito das iniciativas para o 15^.ºaniversário da ENplus^®, o sistema de certificação e a Bioenergy Europe decidiram apoiar o Programa de Cozinha Escolar Sustentável da Associação Mundial de Bioenergia através de um patrocínio parcial. Este projeto dedica-se à implementação de soluções modernas de biomassa para cozinha limpa em escolas em toda a África Subsariana.

Muitas escolas na região ainda dependem de fogões rudimentares alimentados a carvão vegetal ou lenha. A cozinha limpa à base de pellets traria muitos benefícios, tais como ar mais limpo e um ambiente de cozinha mais saudável para o pessoal e os alunos, alta eficiência e controlo preciso do calor, o que reduziria o desperdício alimentar. Reduziria também significativamente o tempo gasto na recolha de combustível e na preparação das refeições.

Na sequência de projetos-piloto bem-sucedidos de adaptação de fogões escolares para pellets de madeira, o programa poderá ser alargado a novos projetos na região. Saiba mais aqui!